高壓滅菌器是用比常壓高的壓力，把水的沸點(diǎn)升至100℃以上的高溫，而進(jìn)行液體或器具滅菌的一種高壓容器。是實(shí)驗室消毒滅菌的基本設備，用于對實(shí)驗用試劑、器皿和實(shí)驗用具滅菌，對有害生物安全的廢棄物的沒(méi)有危害化處理。

　　高壓滅菌器相比起使用化學(xué)消毒劑，高壓蒸汽滅菌器對環(huán)境友好，不會(huì )產(chǎn)生有害氣體或化學(xué)殘留物。

　　高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在一個(gè)密閉的加壓滅菌鍋內，通過(guò)加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽。待水蒸氣急劇地將鍋內的冷空氣從排氣閥中驅盡，然后關(guān)閉排氣閥，繼續加熱，此時(shí)由于蒸汽不能溢出，而增加了滅菌鍋內的壓力，從而使沸點(diǎn)增高，得到高于 100℃的溫度。導致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達到滅菌的目的。

　　該產(chǎn)品主要由一個(gè)可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。適用于醫療衛生事業(yè)，科研，農業(yè)等單位，對敷料，玻璃器皿，溶液培養基等進(jìn)行消毒滅菌，是理想的設備。使用前應了解并掌握高壓滅菌器的操作規則，以及不正確使用導致災難性后果，保障消毒滅菌的質(zhì)量，使用人員需經(jīng)過(guò)有關(guān)培訓。